Seleção de Materiais para Embalagem de Alimentos e Bebidas

Objetivo do curso

Esse curso visa ampliar os conhecimentos dos alunos sobre os fatores que irão influenciar a escolha das embalagens para alimentos e bebidas, estimulando-os a pensar em situações que poderão enfrentar no seu dia-a-dia.

Programa

  • Principais processos de degradação dos alimentos
  • As funcionalidades que o consumidor deseja na embalagem
  • O processo de comercialização
  • Quanto tempo deverá se manter adequado para o consumo
  • Os equipamentos e linhas de envase
  • Fornecedores locais e globais, tecnologias disponíveis
  • Valor e benefício, funcionalidade e custo

Data: 21 de setembro de 2018
Local: Sede da ABRE – Rua Oscar Freire, 379 – cj. 152
Horário: 8h30 às 18h

Mais informações: Edna Amorim – 11 3060-5511 | [email protected]